呼~~第一天要寫完了~~~終於啊~~~~~
導覽完後還有點時間等開飯，原住民超有原則，時間沒到是不會放飯的!!!
這時候小蜜選擇到處晃晃
進入了唯一的咖啡廳
招牌:馬告咖啡(到底是???)
入口旁邊曬了一大盤這個，看不出來是甚麼，圓圓黑黑小小顆的
結果在晚餐的時候才知道...原來這就是馬告啊~~~有很特殊的香味
白天晚上味道差很多~
還有一些天然的裝飾
吃完晚餐，還要等小米麻糬給我們體驗
大部分的人都來喝咖啡了(小蜜看看而已，喝了咖啡我大概整晚不用睡啦!!!!)
菜單
基本的咖啡、飲料、小點心都有
這就是傳說中的馬告咖啡啊~~~~
應該算是拿鐵上面放了幾顆馬告
撲鼻而來的除了咖啡的香味，就是馬告特殊的味道囉~
不過馬告的味道就像香菜一樣，不是所有的人都愛
等待小米麻糬的中間，咖啡店還有播放司馬庫斯的由來
從原本的分家到找適合場所，到現在的發展，真的很不容易啊!!!!
根據同事堂姊說，10幾年前他們服務隊的要來司馬庫斯的必須走7天才能到
到現在車子可以上山，發展成這樣，真的是需要花很多精力、人力、時間的
因為堂姊是酋長的乾女兒，所以每年都會來幫忙，而其他服務隊的朋友都去其他尚未觀光化的部落幫忙
小小的故事說給大家聽~
接下來就是另外的主角上場囉~~~~~~~~~~~~~
期待好久的小米麻糬!!!!!!
熱騰騰的小米倒進臼裡
剛開始由原住民搗爛，這樣小米才會黏稠
熱氣沖天~他們速度很快，一個人負責翻，一個人負責搗，看起來很輕鬆的樣子
其實~~~根本就不是這麼一回事!!!!!!!!!
搗到差不多的時候，就換我們體驗搗小米
先說一下姿勢，兩手拿在棍子的中間(凹下去的地方)這樣才好施力
其中一隻腳要抵著臼，才不會跑走(又沒有腳......)
然後就是使出全力，用力的"拔"起來!!!!!
沒錯!!!就是要拔起來~因為小米被搗爛了開始有黏性
沒有力氣真本就是被黏住的!!!!!!更別說是要往下搥~~
這位粉衣男子就是當天力氣之大，姿勢一百分，讓大家猛烈鼓掌的阿正同學
另外一位女生同事則是搗的臉都脹紅
準備要拿下麻糬囉~還幫我們準備天然的蜂蜜
哎呀~太黏了~拿不下來
記得要拿線來切~
用竹筷捲捲捲沾蜂蜜~超正點
很樸實的味道，喜歡麵包類的朋友應該會愛上它
夜深了~~~~司馬庫斯的星星多到數不清
想念那裡的星星，比台北還多一萬倍
晚安~~~~估奈
留言列表
